Irene Dozo Mougán es Profesora Ayudante Doctora de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social en la Universidad de Vigo. Licenciada en Derecho por la Universidad de Salamanca y Doctora en Derecho con sobresaliente cum laude, ha desarrollado su actividad docente en las universidades de Vigo y Girona. Su trayectoria investigadora incluye estancias en la National University of Management de Phnom Penh y la Universidad La Sapienza de Roma.

Ha participado en proyectos autonómicos y europeos, incluyendo el programa Jean Monnet, y es miembro del grupo de investigación DMT. Actualmente, coordina diversos postgrados en gestión laboral y derecho del trabajo y participa en la organización de congresos y seminarios especializados.