Luis Domínguez Castro es profesor de Historia en la Universidad de Vigo y doctor en Historia por la Universidad de Santiago de Compostela. Su trayectoria académica e investigadora se centra en la integración europea, la cooperación territorial y el europeísmo cultural.

Cuenta con una amplia experiencia en investigación, siendo investigador principal en proyectos nacionales e internacionales, incluyendo ocho proyectos europeos en el marco del Programa Jean Monnet. Su labor ha sido reconocida con la Cátedra Jean Monnet Ad Personam, otorgada por la Comisión Europea, un reconocimiento reservado a expertos de prestigio en estudios europeos.